食品安全**標準食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯》（征求意見稿）編制說明 一、任務來源與項目編號、參與協作單位、簡要起草過程、主要起草人及其所承擔的工作 (一)任務來源與項目編號、參與協作單位 按照**質量監督檢驗檢疫總局《關于下達2008 年**標準補助項目經費第三批通知》要求，2009 年 3 月，衛生部將 1 項食品添加劑質量標準-“食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯（GB 10287-88）”的修訂工作委托給中國林業科學研究院林產化學工業研究所承擔。項目編號為：20081027-Q-469。 （二）修訂標準的目的意義和編制工作的簡要過程 食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯是以特、一級的脂松香、氫化松香為原料，經與食用級的甘油酯化反應，再經蒸汽除嗅處理而得到的?？捎糜诠ㄎ叮┬惋嬃?、膠姆糖基礎劑、乳化香精，以及畜禽脫毛處理。