1、離心頭旋轉速度快，油、水、雜質分離效果好。

2、帶有加熱和控溫裝置，適當提高油溫可降低油的粘度和油水間的結合力，有利于提高油水分離效果。

3、體積小、處理流量大，操作簡便，可流動使用。

4、啟動特性較軟，啟動、停機或高速旋轉時平穩安全;進油口裝有電磁閥，非正常停電時自動切斷供油油路。

5、帶有低溫設定和水封保護裝置，前者保證油溫在設定低限以下不能進行凈化處理，后者由于某種原因水封遭到破壞時自動關閉凈化油路，并發出報警信號，防止油從出水口大量傾出。

食用油濾油機使用注意事項：

1、嚴禁不上地腳栓開機、禁止倒轉。

2、毛油需加鹽水、水化后再過濾。

3、不能隨意拆裝、撬機器。

4、進油斗側壁有加注油孔，每天加注2~3次食用油，預防干磨軸承。