包裝 | 25KG |
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保質期 | 2年 |
產地 | 四川 |
產品等級 | 優級品 |
技術參數 | 顏色(固體加納色號) |
外觀 | 片狀 |
顏色 | 淡黃色 |
原產地 | 四川 |
執行質量標準 | 國標 |
有效物質含量 | 99(%) |
含量 | 99(%) |
分類 | 脂松香 |
CAS | 8050-31-5 |
品牌 | 三亮 |
型號 | 食品級 |
含量≥ | 99(%) |
基礎參數 | 用途 |
產品介紹
食用松香甘油酯食用松香甘油酯,雞鴨動物脫毛松香
食用松香甘油酯的質料來自**馬尾松的精制脂松香和食用級甘油經酯化而成生成松香類甘油酯。契合我國標準GB10287-88和GB2760-86標準的食用級松香類甘油酯,可安全用于食物。 本產品具有的乳化功能、增粘功能,能作為膠姆糖根底劑,賦予膠姆糖成泡、增型、耐咀嚼性以及較好的口感。 外觀描繪: 食用松香甘油酯是淺黃色通明固體。 主要用途: 作為膠姆糖根底劑,賦予膠姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用,用于泡泡糖、香口膠、無糖香口膠,具有杰出的口感和抗氧化性,并保持柔軟等特點。也可在飲料中作乳化穩定劑。 食品級松香甘油脂雞鴨脫毛操作過程 首先將淡黃色顆粒狀的松香甘油酯放入到加熱鍋中,待加熱溶化后,把待加工產品放入到加熱鍋內沾滿松香甘油酯,3~5秒后將產品撈出快速放置在水池中冷卻。冷卻后剝離松香甘油酯,產品表層的毛也隨著不斷脫掉。 在加工過程中,松香甘油酯要一直保持熔融狀態,并且融化后的松香甘油酯在鍋內的液面不應高于加熱鍋高度的三分之二,避免松香甘油酯溢出或濺到鍋外。待脫毛產品在加熱鍋內的時間不宜太長,防止產品溫度升高,冷卻后不宜降溫,影響產品質量。此外加工產品的表層應沾滿松香甘油酯,否則不能將表層的毛全部去掉。 放進去要稍微放一下下,不能立馬撈出來,不然沒熱毛孔開不了**會感覺效果不好了。