電壓 | 220v |
---|---|
功率 | 2.2kw |
適用對象 | 大豆 |
適用范圍 | 腐竹加工廠設備,豆制品加工廠設備 |
售后服務 | 一年包換零部件,十年保修終身維護 |
用途 | 豆制品加工廠 |
種類 | 腐竹機 |
包裝類型 | 紙箱+木架 |
品牌 | 宏大科創 |
型號 | FZ-A型 |
加工定制 | 是 |
廠家**腐竹生產設備,家庭作坊式的小型腐竹機生產線,FZ型腐竹機設備價格,腐竹機生產加工視頻宏大廠家為你提供,可加微信:15562671321即可觀看腐竹機生產線視頻,上門服務,現場教學,包教包會。
宏大科創腐竹機械情況
生產線有專用鍋爐(大小不一),蒸汽加熱桶,高壓水泵磨漿機,抽漿機,裝料筒,腐竹成型模具盒,盛水鍋,移動車架,水溫表。
B型生產線,8個腐竹成型盒、配0.9鍋爐、日產400斤、4人操作(2人一班,12小時,占地40㎡);
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據季節,氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,冬季3~4小時為宜。水和豆的比例為1∶3,手捏泡豆鼓漲發硬,不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁采用濾漿機過濾后,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。
4.煮漿。加熱到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70~85℃左右,約4~7分鐘**可起一層油質薄膜(油皮),提取時用手旋轉成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達73~80℃,經過4~7小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
7.回軟。烘干后的腐竹,如果直接包裝,破碎率很大,所以要經回軟處理。但要注意噴水量要小,一噴即過。
8.成品包裝。成品腐竹,其外觀為淺黃色,有光澤,枝條均勻,有空心無雜質。
◆ 宏大科創廠家服務
機器保修10年,1年免費包換,上門安裝服務,在用戶家里包教技術,學會為止,免費培訓,免費轉讓技術配方。