材質 | 不銹鋼 |
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產地 | 山東 |
適用行業 | 大豆蛋白生產線 |
屬性 | 大豆蛋白生產線 |
設備占地面積 | 60平 |
產量 | 200~250kg/h |
包裝 | 普通包裝 |
電壓 | 380V |
功率 | 45KW |
規格 | 不銹鋼設備 |
適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
售后服務 | 保修一年 |
外形尺寸 | 3200*2200*2000mm |
用途 | 大豆蛋白生產線 |
種類 | 雙螺桿膨化機 |
營銷 | 特價 |
品牌 | 昌東 |
型號 | DS65-4 |
加工定制 | 是 |
濟南昌東機械有限公司坐落在美麗的泉城濟南,是一家以擠壓膨化機械及配套設備研發、制造為主營業務的企業,多年來匯聚了行業工作數十年的專家團隊,公司自建立以來始終遵循:“科技創新,管理信譽為本”為宗旨;堅持“質量求先,工作務實,誠信待人”的經營理念,發揚持續改進,追求卓越的敬業精神,腳踏實地,嚴格規范企業的行為準則,確保本公司以優質的產品服務于用戶。不僅在擠壓膨化技術研究方面傾盡全力,更努力在擠壓膨化食品、仿真食品、速食食品、膨化水產飼料等工藝方面不斷探索,創造出多項技術的膨化設備。
昌東機械依靠專業的膨化技術專家團隊,一直致力于擠壓膨化設備的研制與開發,是擠壓膨化設備專業制造商。公司制造設備種類全,產品多樣,配套系列完善,客戶可一站式購齊所需全部設備。目前是中國擠壓膨化設備及其配套設備主要的專業生產、制造、研發廠家。
昌東機械在膨化機械領域擁有人才、資源、網絡、規模、經驗的巨大優勢和影響力。在公司全體員工的不懈努力下,不斷增強企業的市場競爭力和綜合實力。過硬的產品質量及完善的售后服務使昌東機械在行業內贏得了良好的口碑,得到國內外客戶的認可。
目前公司設備在國內銷售已遍布二十多個省市自治區,國外遠銷歐洲:英國、烏克蘭、白俄羅斯、俄羅斯、土耳其;美洲:加拿大、美國、智利、蘇里南、巴西;非洲:尼日利亞、馬拉維、莫桑比克、剛果(布)、萊索托;亞洲:緬甸、越南、菲律賓、泰國、印尼、馬來西亞、印度、烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、朝鮮、阿富汗、伊朗等。
我們深知:客戶的認可是對我們好的評價,客戶的成功是我們的驕傲。我們愿與中外客商攜手共進,開拓未來。
大豆蛋白生產線簡介:
大豆組織蛋白的特點:
目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營養高、功能性較好,有以下特點:
1、經過膨化機擠壓膨化,使其蛋白質分子重新排列整齊,具有同方向組織結構,類似肉樣的多孔組織,因此有優良的保水性與咀嚼感;
2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養價值顯著增加;
3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性;
4、大豆組織蛋白有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;
5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品;
6、大豆組織蛋白不含膽固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白,含有人體必須的八種營養成分;
8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型;從顏色上分有原色、紅色,使其實現的用途更加廣泛。
由濟南鼎潤機械生產制造研發的組織蛋白生產線具有適應國內外生產操作習慣,結合了國外的先進技術.該組織蛋白生產線生產的各種組織蛋白完全可以媲美國外昂貴的組織蛋白設備生產的組織蛋白.
組織狀大豆拉絲蛋白是以大豆蛋白為原料制備的食品,在生產中經過水化作用,具有均勻的組織特性和特定的組織結構。在碎肉或其它肉產品中,加入25-50%的組織蛋白,制作菜肴,有肉的味道,因此可用它部分代替牛肉和豬肉。大豆組織蛋白中含有天然的抗氧化劑,在肉制品中加入組織蛋白后,可起到保護作用,降低氧化酸敗。大豆組織蛋白是真正物美價廉的食品。
大豆拉絲蛋白是將脫脂豆粕中的球蛋白轉化為絲蛋白、纖維蛋白,蛋白質含量在55%以上,由于其有良好的吸水性和保油性,添加到肉制品中,能增加肉制品的色、香、味,提高蛋白質的含量,促進顆粒完整性,因此其是理想的肉制品添加物。另外,組織蛋白有良好的顆狀結構,經過浸泡可以制成各種風味的素食品,在加工組織蛋白的過程中,可以添加不同風味調味劑,然后再添加到方便食品和休閑食品中,可以制得不同風味的食品
濟南鼎潤機械設備有限公司生產研制的植物組織蛋白生產線是在國外先進設備的基礎上,結合我國國情自主開發的新組織蛋白生產設備.該組織蛋白生產線以豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成層片狀纖維結構;其產品營養價值高,具有肉的狀態和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點,廣泛用于各類行業。
一、大豆組織蛋白生產線工藝流程:大豆膨化機、組織/拉絲蛋白生產加工設備
原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻→包裝
大豆蛋白生產線工藝流程圖:
二、大豆組織蛋白生產設備配置: 大豆組織蛋白機械設備、大豆拉絲蛋白生產線
拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機
三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線大豆蛋白肉生產線-大豆蛋白肉加工設備_機械及行業設備
型 號 參 數 | DSE65-S 組織蛋白生產線 | DSE77 拉絲蛋白生產線 | DSE85-S 素肉食品生產線 |
主機功率 | 45KW | 75.0 | 110KW |
裝機容量 | 100KW | 150 | 190KW |
實際耗電 | 65KW | 95.0 | 140KW |
生產能力 | 200-260kg/h | 300-380kg/h | 400-600kg/h |
外形尺寸m | 15×2.0×4.0 | 20.0*2.0*4.0 | 30.0×2.0×4.0 |
組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品;其產品營養價值高,具有肉的狀態和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業
1.設備前期設計控制
技術人員根據客戶廠房、電力、地點等實際情況及要求,結合設備試驗情況進行科學合理的設計。
2.零配件選購標準
零配件供貨商,對供方產品嚴格篩選,選購同行業質優價廉廠家。在保證質量的前提,降低設備制造成本,真正讓客戶采購性價比高的設備。對于同一品種的外協件,少保證三家供貨商,真正做到優勝劣汰選購
3.生產控制
銷售部接到訂單以后,提交技術部,技術部根據訂單詳情出設備對應的CAD圖紙。生產部門根據CAD圖紙技術文件安排個相關部分采購生產加工。
四、大豆組織蛋白生產工藝組成:
1、拌粉機:低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。
2、上料機:將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。
3、膨化機:原料從喂料機進入擠壓系統后,生產出顆粒,更換模具生產出不同尺寸的產品。
4、提升機:將產品輸送到烤箱。
5、多層烤箱:除去一定水分,延長保質期。
6、冷卻輸送機:冷卻至室溫,便于包裝。
大豆組織蛋白產品圖:
公司售后服務承諾
1.公司售后服務人員可以提供相關產品的配料及產品基礎配方。
2.現場培訓需方相關人員設備操作及定期如何檢修。
3.定期售后電話回訪客戶,幫助您解決設備使用中遇到的相關疑難問題。
4.我公司常年向需方提供質優價廉零配件,并提供設備升級及新產品開發支持,真正讓您無后顧之憂。
5.質保期滿發生的設備損壞,接到需方通知后,省內用戶兩天內到達維修現場。省外用戶與技術人員協商,爭取快時間到達現場。對于出保設備,公司會收取服務及零配件更換成本費。
6.質保期內非人為因素造成設備損壞,公司提供免費維修。人為因素及不可抗拒因素造成的設備損壞,公司提供維修服務,但收取相關費用。