一、 產品概述

GH系列旋轉式熱風烘烤爐分電熱式、燃油式和燃氣式三大類，另外還有油電兩用型和電氣兩用型。可以用來烘烤各種面包（吐司面包、法式面包）漢堡、蛋糕、月餅、肉質品、五谷雜糧等。廣泛適用于食品廠、超市、面包房**食堂等眾多場所，也適用于個體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品焙烤場所。

本烤爐以電、燃油、燃氣為加熱能源。整體采用拼裝式結構。門面、烤室內膽采用不銹鋼板材料制作，不銹鋼活動臺式烤架，可拆卸，方便運輸，采用掛鉤旋轉或底部軸承旋轉，鼓風式強制熱風循環加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，以使更加節約能源，由于采用熱風旋轉加臺車旋轉，因此加熱**均勻，烘烤食品無色差。為了使烤制的食品口感更好，溫度更適合，在熱風的出口處設置風量調節及加濕裝置，特別適用于烘烤蛋黃派等對色澤要求比較嚴格的蛋糕，受到國內外廣大用戶的歡迎。

二、性能特點

1.此產品烘烤量大，規格種類多，8盤，12盤，16盤，24盤,32盤，32盤加大型，64盤等多種選擇。

2.烘烤效果好，烤出色澤均勻一致。

3.安全性高，堅固耐用，故障率低，外觀整體設計精美大方，機器運轉無雜音，烘烤空間利用率高，節省人力，一人操作，整臺車進出，確保產品**高品質。

4.控制箱采用180度旋轉式，可任意調節所需角度。

5.采用日本原裝進口燃燒機，具有耗油少，燃燒安全，廢氣排放低等優點。