包裝	木箱
電壓	220v
功率	電議
規格	電議
適用對象	麥穗
適用范圍	茶餐廳設備
售后服務	保修一年
外形尺寸	電議
營銷	新品
品牌	立業良品
型號	電議
加工定制	是

產品簡介:
在目前的面粉市場食品市場上，雖然有各種方便面機、面包機、蛋糕機等眾多的食品機械，但其生產的產品大都是單一性的，其功能只限于一二種，而且重要的是產品的市場呈飽和狀態，其投資回報期長，小型面食機利潤微薄，市場風險系數大。

產品用途
貝殼酥機是生產民間傳統風味小吃及小食品的設備,可加工各種類型的麻食(貓耳朵、貝殼面)、比薩卷、螺絲面機（貓耳朵機）通過不同的模具生產多種花樣的食品，如：貝殼、銀耳酥、五星酥、貓耳酥、比薩卷、羅絲面、饸饹面、鍋巴、狗牙鍋巴、刀削面、燈籠、海螺、花生型、等，如用戶需要各種新型模具，我廠可根據用戶要求加工訂做。
產品安全操作
一、螺絲面機貝殼酥產品配方及原料要求，
①面粉（硬質小麥粉好）100斤②食用精制鹽2斤③貝殼酥膨松劑0.3-0.5斤④貝殼酥酥脆劑0.5-0.8斤⑤調味品（辣椒粉、味精、醬油、白糖等依據客戶要求準備）適量 ⑥溫水25—28斤

銷售靈活　市場廣闊
　　(１)可聯系貿市場、小區的面食供應點，定點供應。
　　(２)可在各大小商店、門市、學校、商場附近零售油炸休閑小食品。
　　(３)可為各大小商店、餐館食堂配送。
　　(４)可將產品封口包裝直接供大超市或批發市場。
　　(５)可開特色面條面食店，前店后廠一體化經營。
　　(６)可送各糧油店、批發部代銷。
　　總之，銷售方式多種多樣，望廣大客戶積極利用自身優勢擴大銷售范圍。
二、原輔料以及配方比例

1．原輔料：
面粉：標粉（80粉）好用精粉
鹽：食用鹽 堿：食用堿 水：食用水
2．配方比例：
面粉100 鹽2 堿0.15 水25—28 食用纖維素1.2 膨松劑適量
3．原材料要求：
（1） 面粉屬硬質，蛋白質含量（面筋）24—27%的冬小麥加工的富強粉（精粉），若面筋含量達不到20%以上的面粉，應適當加些食用膠，用量：100斤面粉加膠1—5%，從而增強面筋網絡。
食用明膠：食用時，將食用明膠1份加4份水，浸泡24小時，用熱水（溫度35℃--40℃）攪拌均勻，既可使用。
（2） 鹽的性質：在常溫下是一般晶體，易溶于熱水。
（3） 堿的性能：白色不透明固體狀，易溶熱水，起蓬松作用。
（4） 食用纖維素：在食用化工商店購買。

三、風味的配方及制作
1、風味的原輔料
主料：雞、鴨、魚、牛肉、豬肉等動物肉干粉或辣椒粉均是一種風味，或用動物肉松代替，（副食商店有售）。
輔料：精鹽、味精、五香粉、蔥沫、姜粉、白糖。
2、配比比例：
主料：100 精鹽：3 味精：0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2
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